柿子蒂和冰糖水可以一起煮吗？柿子蒂和冰糖一起煮水的作用

今天才知道柿子蒂和冰糖一起煮水，作用竟然这么厉害，就服老一辈土方法，真是太实用了，解决了很多人的大烦恼。

柿子是一种在冬季非常受欢迎的水果。它的外观呈现出橙红色，有时甚至会呈现出金黄色。柿子的味道甜美，口感丰富。它富含维生素A、维生素C、钙和铁等营养物质，对身体健康非常有益。在冬季，我们可以享受到新鲜的柿子，同时还可以用它制作各种美食，例如柿饼、柿子干等。

首先把我们准备好的5个柿子。用小刀或者勺子把柿子蒂取下，在柿子蒂周围轻轻划开，往上挑一下柿子蒂就可以直接脱落，之后用刀刮一刮残余的柿子果肉，把柿子蒂放在小碗中，加入一勺面粉，加入半碗清水，用手搓洗一下面粉有很强的吸附性，可以吸附掉柿子蒂上面的灰尘和脏东西。

平时我们吃柿子的时候，这柿子蒂基本上都是直接扔掉，但在我们小的时候，这种柿子蒂都没有人丢，因为它的价值比柿子还要大呢，这要是直接丢掉家里老人肯定想骂人的，把柿子蒂用面粉水清洗过一次之后，再用流动的清水冲洗两次，这样可以洗掉上面的面粉，清洗干净之后放在一旁控干上面的水分。

这个时间咱们再准备一点，冰糖市场上的冰糖分为两种，一种是白色的，一种是黄色的，一般情况下小粒的白冰糖都是单晶冰糖，而大颗的黄色冰糖都是多晶冰糖，多晶冰糖是单晶冰糖的原材料，它里面富含的矿物质元素和微量元素更加多，口感也会更加的香，这种多晶冰糖也被大家称为老冰糖土冰糖，我们今天做的这道美食，就要用这种黄色的老冰糖。

准备一个小锅往里面加入500毫升清水，将柿子蒂放入小锅中，再往里面加入两颗红枣，两个桂圆，盖上盖子用小火慢慢煮，煮的时候一定要记得用砂锅或者玻璃锅，也可以用养生壶，但是切记不要用金属的锅具，煮大概10分钟左右，可以明显的看到原本清澈的水已经变成了金黄色，这时候往里面加入20克冰糖，稍稍搅拌一下，再放进一点枸杞，煮大概两分钟左右，关火焖10分钟。

焖过之后味道会更香，而且颜色也会更加深一点，同时10分钟的放置也可以让温度稍稍下降，我们可以直接饮用，不用再等，用勺子将里面的汤汁直接舀出放入碗中即可饮用，里面会有红枣和桂圆的香，还有冰糖的甜，趁热饮用，喝完整个人身体都暖暖的，非常舒服，每天喝上两杯，坚持一段时间就会有意想不到的效果，小时候听老人说过，柿子蒂神奇妙用的