郑州有哪些特产？郑州最值得购买的特产

1、郑州黄河鲤鱼

以郑州黄河鲤鱼为代表的河南黄河鲤鱼，与宁夏黄河鲤、陕西黄河鲤鱼、山东黄河鲤、山西天桥黄河鲤并列为黄河干流的“五大名鲤”，其体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，被列为中国“四大名鱼”之首，也是河南著名的水产特产之一。

其中，郑州黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味而著称，郑州黄河鲤鱼在历史上曾作为贡品上贡朝廷。

2、新郑红枣

新郑红枣又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞，新郑红枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜备受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。

3、河阴石榴

河阴石榴，原名安石榴（也叫涂林石榴），因生在黄河之阴的荥阳河阴县而得名，距今已有2100多年的历史，是河南省郑州荥阳市特产，素有“天下之奇树，九州之奇果”美誉，因其籽实饱满，剔透晶莹、色泽艳丽、汁多味美的优良品质而远近驰名，是河南郑州市著名的特产水果。

河阴石榴栽培始于汉，盛于唐，从唐至明清备受历代王朝青睐，一直被列为贡品。

4、中牟大白蒜

中牟大白蒜是河南省郑州中牟县的地方特产，以品质优良、营养丰富、肉粘味香、辣味适中及较高的药用价值而享誉中外，也是郑州著名的农产品（蔬菜类）特产之一。

中牟县素有蒜乡之称，是全国闻名的大蒜生产基地县，因其独有的气候条件，当地土壤中富含大蒜生长所必须的钙、磷、铁等物质，极适宜大蒜生长。

5、荥阳柿子

荥阳柿子是河南省郑州市荥阳市的地方特产，以品种多、产量高、品质佳而著称，素有“河阴石榴砀山梨，荥阳柿子甜如蜜”“荥阳柿子甲天下”等美誉，也是郑州市著名的水果特产。

荥阳柿子不仅种植历史悠久，而且栽植广、品质高，其果肉金黄、透亮柔软、含糖量高、鲜嫩脆甜。荥阳柿子不仅可以鲜食，还可加工成柿饼、柿干、柿子酱、柿子面、柿皮干、柿子豆馅，以及柿子醋、酒、茶等，最有名的是荥阳柿饼和柿子霜糖。

6、中牟西瓜

中牟西瓜是河南省郑州中牟县骄傲的地方特产，这款西瓜以其完美的外观、诱人的颜色、甜美的口感和汁水丰富而闻名遐迩。它以“籽如宝石如蜜，中牟西瓜甜到皮”的美誉而闻名于世，更被誉为郑州市最受欢迎的水果特产之一。

中牟西瓜的果实个头大而均匀，皮色漂亮，口感出众。它们的红色果肉饱满多汁，散发着诱人的香气，咬上一口即刻化为口中的甜蜜。此外，中牟西瓜的甜度非常高，品质优越，让人爱不释手。

7、密玉

河南玉，也被称为密玉，源自于中国河南省的新密市，因此得名。它是郑州新密的传统工艺品，拥有悠久的历史。与新疆和田玉、辽宁岫玉、南阳独山玉并称中国四大名玉，在国际上被誉为“河南翠”。

作为郑州著名的工艺品特产之一，密玉以其色泽的不同而分为绿密玉、红密玉、白密玉、黑密玉等品种。

8、登封芥菜

登封芥菜以其独特的风味而闻名，被誉为“登封第一菜”，也是郑州的知名农产品之一。登封芥菜生长在海拔320米以上的中西部山区，这里阳光充足，昼夜温差大，非常适合芥菜的生长和养分积累。由于环境的优势，所产的登封芥菜非常抢眼，个头饱满，味道辛辣，质地爽脆，含水量丰富。

9、花园口红薯

花园口红薯被誉为河南省郑州市惠济区的地方特产，其享有农产品地理标志。作为郑州市著名的农产品之一（蔬菜类），花园口红薯在种植基地拥有优越的环境条件。

这片种植基地的土壤主要是红沙壤土，富含丰富的矿物质和微量元素。昼夜温差较大，为优质红薯的生产提供了独特的天然条件。所生产的花园口红薯表皮光滑美观，熟食味道纯正，粉质适中，口感香甜糯软，甚至有着栗子般的香气。不论是煮、蒸还是熬粥，花园口红薯都能散发出香甜可口的魅力。

10、巩义小相菊花茶

小相菊花是位于河南省郑州市巩义市鲁庄镇小相村、休水河岸的地方特产。作为农产品地理标志产品，小相菊花以其优良品质而闻名。这种野生黄菊花在肥沃的土壤和适宜的气候条件下生长，形成了其独特的香味和特征。

小相菊花作为河南省郑州市巩义市的地方特产，不仅仅是农产品地理标志产品，更是一种具有深厚文化底蕴和健康价值的宝贵资源。其独特的口感、香气以及药用功效使得小相菊花在市场上备受青睐，成为了郑州市的骄傲。