石榴有哪些品种?介绍五种有特色的石榴
九月份是石榴大量上市的季节。虽然外形都差不多,但品种各有不同,有酸有甜,有硬有软。
接下来,小编给大家介绍五种有特色的石榴。顺便测验一下:你知道哪几种?
1、突尼斯软籽石榴
突尼斯软籽石榴原产于突尼斯,1986年引入中国。外形圆润饱满,果皮很薄,轻轻一咬就可以咬破,果皮如红宝石般晶莹璀璨,平均单果重可达400g,算是大个头了。
内部的颗粒饱满紧密,带有光泽感,果汁丰盈,同时石榴籽是软的,可以直接食用,完全可以做到吃石榴不吐石榴籽。
这种石榴抗旱抗病性强,适应性广。除寒冷的东北外,北京以南的北方和南方有石榴栽培的地区都可以生长。
目前,四川凉山会理县和陕西潼关县是突尼斯软籽石榴的主要产区,后者正在打造“中国软籽石榴第一县”。
2、玛瑙籽石榴
玛瑙籽石榴是近几年比较火爆的品种,一般9~10月就成熟了。果实近似圆球形,果皮中厚,多为朱红色,颗粒呈现水红色,棱角分明,籽粒中心发出红色放射状的针芒,具有玛瑙光泽, 所以有“玛瑙籽”之称。
同时玛瑙石榴还是一种适合做盆栽的品种,花型十分好看,极具观赏性。所以,有的种植户会在出售石榴的同时,用它的枝干繁殖做盆栽,获取双份收益。
这种石榴适合生长在地势略高的向阳面,土壤要疏松、肥沃、排水性好。
3、大青皮甜石榴
大青皮甜石榴,名字听起来有点绕。
大伙知道为什么叫这个名字吗?其实啊,是因为这种石榴成熟后,它的果皮颜色依然是青色的,同时带点橙黄色,所以而得名。
它的果型比较大,呈扁球形,一般单果体重在630g,但果皮略微偏厚,厚度在0.25-0.4cm之间。
大青皮石榴属晚熟品种,一般在9月中下旬成熟,树体高大,成枝能力强,丰产性能好。果肉柔软,甜味浓,美中不足就是籽比较硬。
这个品种适应性强,耐瘠薄,耐干旱,还耐寒。
目前,这种石榴的主要产于山东省峄城。
4、泰山大红石榴
泰山大红石榴是山东泰安市的特产,果实趋近圆形或扁圆形,单果重在500g左右。果面颜色鲜红,富有光泽,看起来十分有食欲,被誉为石榴中的珍品。
颗粒饱满,籽粒鲜红色,粒大肉厚,籽属于半软,相比其它的石榴味道微酸。
这种石榴具有良好的耐寒性和耐不育性,耐瘠薄,山岭薄地、轻盐碱地也可以栽植,适合栽种的范围较广。
5、临潼石榴
临潼石榴是陕西的特产,已有2000多年的种植历史,生长于秦始皇陵区。白居易曾写诗赞美:“日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人。”
平均单果重在350g左右,外表鲜艳,果大皮薄是它的竞争法宝,汁水也充足,吃起来甜甜的,核比较软,籽肥渣少,品质优良,在古代被封为“御石榴”。
吃货指南
第一招
不买圆。果型圆滚滚的,一般皮很厚,吃起来不怎么甜。
第二招
看底部。石榴底部裂开的石榴成熟度较好。
第三招
掂重量。个头大小差不多的石榴,更重一点的水分多,并且这样的石榴通常熟透了。