燃气灶如何选购?燃气灶选购教程
作为厨房的中心设备,燃气灶的性能太重要了!好的燃气灶不仅能提供强劲的火力,好操作, 好清洁,安全防护功能也考虑全面,而且往往还有很高的颜值。
那么,你会选购燃气灶吗?哪些品牌的燃气灶质量靠谱值得买呢……作为过来人,这次要把自己总结的燃气灶选购的三大要点和大家做分享,同时盘点了十个靠谱的燃气灶品牌供参考和交流:
一、挑选燃气灶的三大要点
1.看火力:选择热效率大于63%的
作为厨房供热的主要工具,理论上讲燃气灶的火力值当然是越高越好,但实际在挑选时,很多朋友对火力值并不了解。
灶具的火力值与“热负荷”和“热效率”两大参数直接相关,其中热负荷用KW(千瓦)表示,瓦数越大,加热越快;热效率则用在百分数来表示,热效率越高,说明燃气燃烧充分,火力越强劲。
选购建议:
①热负荷:选择4.0~4.5千瓦,这个水平的燃气灶火力已经能够满足大部分家庭的日常烹饪需要。
②热效率:选择达到或超过63%热效率的设备,确保燃气充分燃烧和利用。
2.看材质:炉头、火盖、支架和面板是重点
(1)炉头和火盖:炉头和火是灶具火焰的中心点,材质上越耐高温和耐腐蚀就越好。常见的材质有纯铜、铝合金和铸铁,其中铸铁的耐高温,价格也实惠,但是不耐腐蚀,容易生锈而造成气孔堵塞,进而造成燃烧不充分,影响火力。
铝合金没有铸铁耐高温,所以使用一段时间后容易变形或腐蚀。
选购建议:
①选择纯铜材质的炉头,确保耐高温不易变形。
②炉头和火盖记得要选择可以拆洗的,那种炉头和火盖是固定的燃气灶设计上不科学,使用时溢出来的汤渗入气孔后很难清理,时间长了容易造成堵塞,进而影响火力,看起来黑乎乎的也不美观。
(2)支架:支架不仅作为锅具的承托,而且还起着聚拢火力的作用。然而,在一些老式燃气灶的支架设计上,往往是有缺陷的。
选购建议:
①支架的材质也很重要,市面上一般为铸铁和铝合金材质。无论哪种材质,牢实、稳固是基本要求。
②要选碗形设计的支架,能够起到集中火苗和防风的作用,对提高火力有一定作用。
(3)面板:燃气灶面板常见的有不锈钢和钢化玻璃两种,也有部分品牌的高端机型使用了陶瓷面板,三种材质各有优点和缺点,建议根据实际需要来确定。
①不锈钢面板:优点是便宜、耐用,可以提高灶具的热效率;缺点则是颜值一般,甚至有些显廉价,缺少高级感,而且相对钢化玻璃面板来说不好清洁。
②钢化玻璃面板:优点是美观大方易清洁,也耐腐蚀;缺点是钢化玻璃会有自爆风险,所以选购时一是要选择大点的品牌,二是注意玻璃面板至少要有5个硬币的厚度,确保后期使用能坚固不易爆。
③陶瓷面板:优点是美观大方,耐腐蚀也易清洁;缺点是脆性大、强度低,使用中特别注意保护,相对不耐用。
选购建议:
首选钢化玻璃面板,板颜值高,耐用且能显档次;次选不锈钢面板,皮实耐用,性价比高;慎选陶瓷面板,颜值高但不耐造。
3.看安全:保障功能越多越安全
不同品牌、不同机型的燃气灶会有不同的安全技术,实际选购时,下面几种安全防护技术值得选择:
(1)全进风方式:燃气灶的进风方式有上进风、下进风和全进风三种,其中单一的上进风或下进风都不推荐,特殊是下进风的燃气灶在使用中如果下面打开柜门,都有可以会造成熄火,从而导致一氧化碳泄漏。
选择全进风的设备,结合了上进风和下进风的优点,既能有足够大的火力,也能够充分的燃烧燃料,使用也更为安全。
(2)熄火保护功能:这是燃气灶的国标要求了,要注意的是实际熄火保护功能的技术方式有两种:热电偶式离子感应式,其中,热电偶式属于温差式感应,熄火保护动作靠温度感应控制,性能稳定且寿命更长,适用于开放式的环境燃烧;而离子式感应则是通过感应火焰的离子来切断气源,它这种技术更适合封闭式的环境燃烧。
(3)防干烧功能:防干烧功能的灶具在使用中能感应到锅具中水量及温度的变化,出现异常是能自动熄火,进而避免干烧后造成火险,这一功能特别适合有老人的家庭选择。
(4)童锁:对于家里有宝宝的家庭而言,燃气灶的童锁功能也是很值得选择的,毕竟熊孩子的世界一切皆可能发生,有童锁的灶能避免孩子玩弄燃气灶而带来的一切隐患。
二、好的燃气灶品牌推荐10个
1.华帝
国产厨电品牌中做灶具比较专业的一个,在技术研发上很有创新力,自家的聚能燃烧技术是用内旋式火焰对锅底进行包裹式加热,负氧系统还能保证燃烧充分,热效率提升效果明显。另外,华帝的燃气灶型号比较多,适合不同家庭的使用需要。
2.老板
老板厨电产品口碑一直是比较好的,其推出的燃气灶系列也比较值得选择。推出的产品都有三重供氧技术加360度全进气补偿,确实了热效率达到了65%,火力更猛了也更节能了。在安全功能上也相当丰富,离子熄火是标配,还有火孔防堵设计,同时配备了儿童锁功能,使用更安心。
3.德意
同属国产厨电品牌中性价比较高的一个,德意的燃气灶性能稳定,设计人性化,市场口碑一直不错。相比于其它几个品牌,德意的5.0KW大火力燃气灶性能突出,比较适合咱们中式的烹饪需要,较好地满足了日常爆炒火力所需,热效率能达到68%,表现相当优秀。
4.方太
作为国产厨电的一线品牌,方太的产品口碑一直很好,燃气灶的销量也比较大,凭借着大火力、高效率和安全等优势得到了市场的认可。要特别推荐一下其新推出的02-TH29B系列,热负荷为5.2KW,超然的大火力设计,实再了猛火灶级别的烹饪效果,特别适合喜欢在家做菜的朋友。
5.樱花
樱花的燃气灶用户评价也不错,算是国产灶具中比较知名的一个。大多使用黑金钢化玻璃面板,火力值是5千瓦,搭配62%的热效率,日常家庭的爆炒是没任何问题的。要特别注意的是樱花的灶具价格高低之间差别大,产品的定位不同,建议选择贵点的高端机系列。
6.万和
定位为亲民品牌,万和的燃气灶性价比很不错,无论是设计还是造型似乎都没有特别突出的特色,但是胜在亲民的价格和稳定的性能,属于扎扎实实用产品的类型。总体看适合对颜值要求不同,对附带的多功能也没有特殊需要,只想买台燃气灶来踏踏实实用的家庭。
7.帅康
来自广东中山市的品牌,推出的燃气灶以大火力闻名,可以达到5.0KW超大火力和63%的热效率,适合喜欢爆炒的家庭使用。另外,帅康的灶具在颜值上也做得不错,一体黑晶玻璃钢化面板不仅易清洁和保养,也能适配不同装修风格的厨房需要。
8.林内
作为全球综合热能器具的引领者,林内的燃气热水器和燃气灶都有不错的口碑。其燃气灶采用日本原装进口感温探头,能检测锅底温度后调节火力大小,进而减少油烟等有害气体的产生,多维燃烧技术比普通燃气灶节能20%!安全方面有还有1~180分钟的智能定时,避免了忘记关火的隐患,而且颜值还非常高,颜值控和性能控的宝宝都可以考虑入手。
9.能率
同属知名的日系热能器具品牌,能率的燃气灶口碑也特别好。使用5.0KW的双猛火技术,加上无级控火功能,双灶头同时爆炒都没有问题。相比于其它品牌,能率在安全功能上也是很花心思的,可按需要设定烹饪时间,时间到后立即自动熄火,安全省心。在外观上也比较高级,安装好后颜值挺高,特别适合开放式厨房选择。
10.西门子
来自德系的家电品牌,西门子的燃气灶有爆炒猛火、精控火候、经久耐用和安全放心等优点。特别是在用料上,毕竟是源自德系精工的品质,无论是全铜炉头、钢化玻璃面板还是安全功能设置上,都没什么可挑剔的点。如果有,那就是价格相比国产品牌要小贵一些。