西葫芦怎么做好吃?西葫芦的做法教程
时间:2024-01-04 13:48:30
作者:重庆seo小潘
来源:互联网整理
1、把西葫芦放进盐水中清洗一下,用盐水清洗的会更加的干净。然后切去一头,看看是不是会瞬间冒出水珠,如果切口处有很多的水珠冒出来,证明这个西葫芦很新鲜,适合用来凉拌着
1、把西葫芦放进盐水中清洗一下,用盐水清洗的会更加的干净。然后切去一头,看看是不是会瞬间冒出水珠,如果切口处有很多的水珠冒出来,证明这个西葫芦很新鲜,适合用来凉拌着吃,如果不新鲜,那就炒着吃吧。
2、把西葫芦用擦丝器擦成长一点的细丝,中间棉软的部分可以留着,做其他的美食,凉拌只用到边上的部分就可以。
3、接着往盆中再加一些米椒圈,如果不能吃辣的,也可以用红彩椒代替。然后往里面加半勺白糖,4勺凉拌汁,再加一勺生抽,一勺香油,最后再挤一些芥末进去,用筷子把所有的食材搅拌均匀。
4、装入盘子中,美味即成。这样凉拌出来的西葫芦口感脆爽,好吃不油腻,红绿搭配,看着就非常的有食欲,不管是下饭还是下酒,都非常的受欢迎。做法也是超简单,喜欢的小伙伴赶紧动手试试做吧。
食材清单:
(西红柿2根,小米辣一把,半勺白糖,4勺凉拌汁,一勺生抽,一勺香油,芥末适量)
烹饪小贴士:
西葫芦选择鲜嫩一点的,这样凉拌的口感才会好。