哪种零食不适合减肥吃?减肥不建议吃的6种零食
零食的种类非常多,但很多零食都存在高热量的特点,很容易带来肥胖。对此,有些朋友总认为找到了对策,专选看上去比较健康的一些零食吃,却没想到,有些零食带有让人迷惑的名称和外表,实则却是“长肉元凶”。
下面这6种零食,从名称上看,容易让人误以为是健康食物,因此很多朋友在吃的时候毫无顾忌,不知不觉中才发现了胖了很多。接下来就逐一跟大家说说这些减肥不建议吃的零食,看看你都吃过几种?
1、果蔬干
记得我的朋友们在互相分享囤货清单时,很多人的清单里都有“果蔬干”这一项。如果问他们原因,大部分人都会说,因为果蔬干比较耐放,还可以当成水果和蔬菜吃,营养又方便。事实真是这样吗?
先给大家看一个最近很火的冻干榴莲零食的配料表和营养成分表:
从上图中,我们可以看到,在配料表里,除了“冻干榴莲”这一成分外,紧跟着排在第二位的是“植物油”。而根据营养成分表里的信息,每58克(58克/袋)冻干榴莲中,含有18.3克的脂肪,约占31%的比例,热量则高达1298千焦(310大卡)。
我们平时吃的1个中等大小的馒头(按50克/个),热量大概在110大卡左右,这样换算下来,吃上面提到的1小包58克的冻干榴莲,相当于吃3个左右馒头的热量。
而更可怕的是,我们吃了1、2个馒头的时候,基本能感受到饱腹感了,而吃这些水果干零食时,却很少会有“饱”的感觉。
果蔬干,从名称上看,就是水果和蔬菜的干制品,听起来非常健康,但大部分果蔬干在制作的过程中,都会经过高温油炸的过程。有个别采用“真空冻干工艺”的非油炸果蔬干,虽说没有经过油炸的过程,但烘干后里面的糖分也会随之浓缩,并且很容易就吃超量了。如此一来,自然就成了“长肉元凶”。
2、果蔬汁饮料
和果蔬干相对应的,还有果蔬汁饮料。果蔬汁,顾名思义,就是以水果和蔬菜为原料加工得到的液体制品。如果是我们自己在家制作的果蔬汁,在选用的食材方面,自然会很有把握,也不会刻意放糖、香料等物质。
但是对于市面上售卖的果蔬汁饮料来说,却并非如此。为了起到提升口感的作用,同时降低生产成本,很多商家都会往里面添加水、糖、各种香精、食品添加剂等成分。如果每天都喝上几瓶果蔬汁饮料,那糖分摄入很容易就超标,还会增加肥胖的可能性。
3、果粒酸奶
有一段时间,我特别痴迷于喝果粒酸奶,觉得一瓶下去,把水果和酸奶都吃进了肚子里,营养又健康。直到有一天,我一时兴起看了它的配料表,才恍然大悟,原来现实中的“果粒酸奶”,并非我们想象中的“水果+酸奶”。
同样先来看某果粒酸奶的配料表和营养成分表:
从配料表中,我们可以看到,果粒酸奶中的“果粒”,并非是新鲜的水果切粒,而是用的果酱,同时配料表里还包括白砂糖等成分。从营养成分表中还可以看出,每100克果粒酸奶的热量为420千焦,1盒果粒酸奶(370克)的热量为1554千焦(371大卡),这也是个不小的数字,要跑5公里才能消耗掉。
4、网红谷物麦片
麦片本身是一样非常好的粗粮食材,因此,很多人就认为食品名称里只要带有“麦片”二字,其营养价值应该跟正儿八经的麦片差不多。这当中,就包括下图这种在网络上非常火的网红谷物麦片。
这类谷物麦片中,除了麦片成分外,还会加入很多诸如坚果、水果干、酸奶块等辅料。和一般的麦片相比,谷物麦片的口感要甜很多,甚至可以抓一把直接当零食吃。如果大家看到它的热量表,相信会大吃一惊。
从下图某品牌谷物麦片的营养成分表中,我们可以看出,每100克中含有1857千焦热量,相当于443大卡热量,要慢跑6公里才能消耗掉。如果是当日常主食吃就算了,但很多朋友在吃这些谷物麦片时,更多是当零食吃的,这多摄入的热量可不能小觑。
5、粗粮饼干
对于想减脂的朋友来说,看到“饼干”,或许会避之不及,但是一旦饼干前面加了“粗粮”二字,就会让很多人立刻放松警惕。有些朋友甚至会认为,粗粮饼干就等同于用粗粮做成的饼干。
事实上,吃粗粮饼干跟吃粗粮是两件毫无相关的事情。下图是某粗粮饼干外包装盒上标注的信息,我们可以看出,配料里面唯一跟粗粮相关的成分,就是“食用小麦麸皮”,而每100克粗粮饼干的热量,更是高达2100千焦(501大卡)。在知道这个热量后,你还能愉快地吃吗?
6、果丹皮
果丹皮,也叫山楂卷,指的是用山楂制成的卷状食品,也是非常常见的一类零食。山楂本身是药食同源的食材,因此,作为以山楂为原料制成的零食,很多人就会将它跟山楂相提并论。
果丹皮酸酸甜甜的口感,的确能促进人的食欲。但是市面上售卖的一大部分果丹皮,里面除了山楂原料外,还加入了大量的糖等成分。像下图中的果丹皮,每100克的热量高达1533千焦(366大卡)。
上面提到的6种零食,从名称上看,的确很迷惑人,让人误认为是热量不高的零食,减肥也可以吃,实则热量非常高。如果拿猪里脊肉和它们做个对比,每份(按100克)猪里脊肉的热量在150大卡左右,这些零食的热量,很多比肉还高,至少要慢跑5公里才能消耗掉。