小雪节气能种哪些蔬菜?推荐以下3种
时间过得真快,很快将进入小雪节气,到了小雪节气像萝卜、白菜都要尽快收获完毕,收获过迟萝卜和白菜就容易遭受冻害,因此到了小雪节气往往会空闲出一部分土地,很多人想利用空闲的地重新种植一些蔬菜。
但是进入小雪节气寒潮和强冷空气活动的频率会越来越高,天气将越来越冷,这意味着许多蔬菜都不能种植了。那么小雪节气还能种植哪些蔬菜?下面3种蔬菜我们可以放心的种植。
一、香葱
香葱也就是我们说的小葱,其是非常重要的调味蔬菜,具有非常高的食用价值和药用价值。香葱是一种喜凉的蔬菜,在天气不是非常冷的情况下,几乎可以一年四季种植。
进入小雪节气,在我国南方地区可以放心的种植露天香葱;而在我国北方地区,我们可以用泡沫箱或者花盆在阳台上种植香葱。香葱可以用种子进行有性繁殖,用种子繁殖需要育苗移栽,春季和夏季种植香葱可以采用育苗移栽;小雪节气种植香葱,我们可以直接用鳞茎来进行无性繁殖,用鳞茎来繁殖香葱生长周期短,种植后20天即可采摘第一茬食用。
香葱在生长期几乎不会患病虫害,我们只需要加强水肥管理即可。在种植香葱时,我们可以在基肥中施入充足的腐熟农家肥,在香葱的生长期,我们可以少量追施尿素;香葱喜欢潮湿的土壤,当香葱出苗后我们可以勤浇水保持土壤湿润,即可让香葱旺盛生长。
二、豌豆尖
豌豆植株的嫩尖、豆荚以及青豆都可以作蔬菜来食用。豌豆是一种耐寒的植物,其植株可以在冬天越冬。在我国南方地区,进入小雪节气我们可以种植“豌豆尖”来食用,小雪节气播种,到了来年1月份我们即可采摘豌豆尖。
这里说的豌豆尖可不是豌豆幼苗,豌豆尖是豌豆植株最上端的部分。豌豆尖一般要在植株未开花前采摘,可以连续采收3~4茬。在我们西南地区,豌豆尖绝对是冬天吃火锅的上等食材;豌豆尖越肥越嫩,对应的品质越好。
要想种植出肥嫩的豌豆尖,首先我们要严格选择土壤,可以选择土壤肥沃、有机质含量高、保水保肥能力强的土壤;选好地后我们整地撒播,播种时可以稍微密度点,播种后如果土壤干燥,那么我们可以浇一次水,以确保豌豆快速出苗。
氮肥能促进植株茎叶的发育,因此在豌豆植株幼苗期我们可以追施腐熟的稀粪水,或者每亩撒施10公斤尿素,这样豌豆尖会长得比较肥嫩;在浇水方便的情况下,我们最好每周浇一次水,以促进植株旺盛生长。
特别注意:种植豌豆尖我们要选用“老品种豌豆”,老品种豌豆不仅抗逆能力强,而且长出来的豌豆尖会更加的鲜美。豌豆在播种前我们最好晒种2~3天,这样可以提高种子的活性,有利于苗齐苗全苗壮;如果是大规模种植豌豆尖,那么我们可以用种子重量0.3%的磷酸二氢钾以及少量根瘤菌来进行拌种,可以显著的提高豌豆尖的产量和品质;一般来说,当豌豆植株长到25公分高时即可进行第一次采收,每隔7天采收一次。
三、越冬菠菜
菠菜是一种营养非常高的蔬菜,其耐寒能力强,能耐零下10℃的低温,可以在春、夏、秋、冬四季种植。
春季种植菠菜,我们在2~5月份进行播种;夏季气温高时种植菠菜,我们需要覆盖遮阳网来降温,这样有利于种子出苗以及幼苗生长;秋季种植菠菜,我们可以在8~10月播种;对于越冬菠菜,我们可以在10月下旬至11月中下旬播种,播种时种子不催芽,播种后当年种子不出苗,种子会在土壤中越冬,到来年2月初菠菜会陆续出苗,越冬播种有利于来年菠菜早上市。
对于越冬播种,我们只需要在播种时施足底肥即可,播种后不用进行管理,待菠菜种子来年出苗后我们进行浇水和施肥。菠菜在幼苗期我们可以少浇水,只需要保持土壤微微湿润,待菠菜进入生长旺盛期,我们要勤浇水;菠菜喜欢氮肥,在菠菜植株生长前期我们可以勤浇腐熟的稀粪水,待菠菜采收前15天我们可以追施速效氮肥,这样我们就能种出高品质的菠菜。
总结,进入小雪节气天气已经变得比较冷了,能种植的蔬菜非常少,但是以上3种蔬菜我们可以放心的种植。