老母鸡怎么挑选？老母鸡挑选方法

很多人都认为老母鸡的营养更加丰富，特别是农村饲养的走地鸡，现在商场买的基本老是肉鸡，一个多月就长成了，没有什么营养，很多人都会托人去农村买那种走地鸡认为这种鸡没吃饲料，有一定的营养。做汤最滋补。可是很多人不知道怎样挑选?下边就给大家分享这个生活小妙招，如果你感兴趣的话就试一下吧!

　1、看鸡冠，因为老母鸡本身饲养时间比较长，所以老母鸡的鸡冠比较柔软，色泽不是很鲜艳;如果鸡冠比较硬，色泽很鲜艳，就说明就不是老母鸡了。

2、看鸡爪，因为老母鸡本身鸡爪部位比较锋利，而且鸡腿上的皮比较老，给人们感觉就是一种岁月比较长的感觉;如果没有以上特征就是假的了。

3、看屁股，因为老母鸡的鸡屁股凸起比较大，所以大家可以观察一下鸡屁股，如果凸起比较大，就说明是正宗的老母鸡。