连锁酒店加盟利润怎么样？连锁酒店加盟费用对比

连锁酒店品牌方的利润来自于两方面。其一是酒店的数量；其二是单店的利润。

这两个因素中，数量毫无疑问还会继续扩大。因为中国酒店行业连锁化是未来的大趋势。

那么判断品牌方利润是否能提升的一个重点就是看单店利润是否能继续提升。

而单店利润提升的一个重要来源就是单房利润的提升。除此之外，对于品牌方而言，其利润还跟加盟店的提点有关。也就是品牌方和加盟方的利益分配问题。毕竟连锁酒店的加盟店占比在80%左右，见下图。

接下来，我们就探讨一下未来中国连锁酒店品牌方的单房利润有多大的提升空间。

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中美差距巨大

对一个行业的研究，我们可以观察成熟市场的格局，因为很可能它们的今天就是我们的明天。

以美国为例，其酒店龙头的加盟商的单房利润都很高。凯悦、万豪和希尔顿分别是1.7万元、1.5万元和1.1万元。

而我们的华住和锦江只有0.4万元和0.2万元。中美两国酒店单房利润相差4倍左右！这是酒店体量和规模决定的。

注：这里的利润是指息税前利润，因为两国税收差别很大；选取2019年来对比是为了排除疫情的影响。

有差距不是坏事，反而让我们看到了未来可提升的空间。

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单房利润提升主要原因是房价上涨

自上世纪30年代起，美国酒店业的营收和利润几乎都保持正增长。

经历这么长时间，美国酒店业早就是存量争夺的市场了，那么营收和利润提升的最主要原因是房价的上涨！

而房价上涨的最根本原因就是人均收入的提升，从而带动了消费升级！

中国的收入结构是金字塔型，也就是低收入人群占比非常高，占到了60%。而美国的收入结构是纺锤体型，低收入人群占比只有25%左右，中等和中高人群收入占比为65%左右。

于是我们就看到了中国酒店业中经济型酒店占比是80%，而美国那边只有20%。见下图：

仔细观察还会发现，中国酒店行业供需存在错配现象。明明低收入人群占比是60%左右，经济型酒店占比却高达80%左右。那么经济型酒店必然就会产生非常激烈甚至是恶劣的竞争。这必将进一步压低经济型酒店的房价！

对于美国的品牌方而言，他们不仅能从房价上涨中获利，还能从消费升级中获取更多的品牌使用费或管理费。因为经济型酒店的加盟扣点只有8.6%，而中高端高达12%！

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中国连锁酒店扣点费高于美国，扩大了品牌方未来的利润空间

对于加盟商而言，他们除了要一次性支付加盟费和设计费等费用，每个月还要给品牌方支付管理费等费用，我们称为扣点费。

美国酒店的实际扣点费率是5%-6%，而中国这边是6%-8%。

为什么会这样呢？

美国酒店的扣点费由三部分组成：

1）品牌授权费，费率为5-6%；

2）降低获客成本的费用分摊扣点，包含中央渠道送客费用、杂费、营销费用分摊、忠诚度计划，费率为6%-8%；

3）品牌方向加盟商派出的门店管理人员工资扣点，费率在10%以上。

后两种费用实际上并不会计入品牌方的利润中。

因为美国酒店的加盟商群体非常强势，他们组成了亚裔美国人业主协会（AAOHA），占到了美国酒店的60%，其中82%经营连锁酒店。

这个群体由一群姓氏为PATEL的印度裔美国人创建，为了保护业主协会会员的利益，他们跟品牌方达成了协议：品牌方不能从后两类扣点费中获利。

所以美国酒店的扣点费实际只有5%-6%。

反观中国这边，并不存在这样强势的协会，所以中国酒店的扣点费更高，甚至未来可能还有提升空间，因为连锁化率和集中度越高，龙头的议价能力越强。

这也意味着，中国连锁酒店品牌方能在双方的利益分配中获得更多的好处。

了解了以上这些背景，我们就能大致估算出未来连锁酒店品牌方的单房利润了。

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品牌方单房利润有1倍的提升空间

假设未来品牌方对加盟商的净扣点为9%，我们可以根据不同REVPAR和净利率测算出相应的单房利润！见下表：

接下来，我们只需要确认连锁酒店未来的REVPAR和净利率分别是多少。

美国万豪和希尔顿的REVPAR分别是760元和801元，而华住和锦江只有188元和157元。

短时间内，中国连锁酒店不大可能达到美国的水平，但是10年内国民收入翻倍是大概率事件，届时随着酒店的消费升级（中高端占比提升），连锁酒店的REVPAR达到300元应该问题不大。

现在加盟业务的净利润率大概是45%-50%，不过最近几年是快速扩张期，所以利润率偏低，未来利润率可能会达到50%到60%。

对照图表就能找到未来单房利润的区间，大概是5000元到6000元，相比现在的单房利润有一倍的空间。

除此之外，由于中国酒店业的加盟商并不强势，所以扣点费率或许还有提升的空间，那么品牌方就能从中获取更多的单房利润！

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单房利润空间的提升还有很长的路要走

从经营的角度来看，连锁酒店品牌方想要获得这个单房利润需要细心打磨自身业务。

酒店行业是一个极其依赖消费场景的行业，随着收入增长，消费者对酒店的需求就不仅仅是住宿而已。

他们更希望在陌生环境中感到舒适，需要酒店提供更多的功能和情感服务。

酒店不仅要满足明显的需求转变，还要积极的创造需求，让消费者积极主动的前来体验。

对于奢侈型酒店来说，还要满足消费者的身份认同和社交需求。

总之，中国的连锁酒店需要在酒店的住宿以外的功能上不断创造出价值！

三年的疫情也给连锁酒店契机，因为疫情期间发生的四个变化：

1）淘汰掉了大量单体酒店，连锁化率提高；

2）经济型酒店（非连锁）数量大幅减少；

3）连锁酒店集中提高；

4）中高端酒店占比提高。

疫情后，我们也发现，中高端酒店的复苏明显快于经济型酒店。消费偏好已然发生改变！